Flexicurtain liefert hygienische Produktlinien-Trennwand für Birds Eye

Erfüllung der Hygieneanforderungen von Lebensmittelproduktionslinien

Die Lebensmittelproduktion unterliegt einigen der strengsten Hygiene- und Sicherheitsnormen aller Branchen. Für Hersteller wie Birds Eye ist der Betrieb mehrerer Produktionslinien unter Steuerung des Risikos von Kreuzkontamination unverzichtbar. Da Hersteller einem zunehmenden Druck ausgesetzt sind, die Produktion zu maximieren, werden überlappende Produktionspläne zur Norm – wenn eine Linie gereinigt wird, bleibt eine benachbarte Linie in Betrieb – wodurch eine ausreichende und hygienische Trennung zwischen den beiden Produktionslinien absolut unerlässlich ist.

Genau vor dieser Herausforderung stand Birds Eye in seiner Produktionsstätte in Lowestoft, England. Aufgrund geänderter Produktionspläne und Arbeitsschichten des Personals konnte die Reinigung zweier Produktionslinien nicht mehr gleichzeitig erfolgen. Wenn verschiedene Produktarten auf benachbarten Linien verarbeitet werden, birgt Sprühnebel während der Reinigung eine ernsthafte Gefahr, nicht gekennzeichnete Allergene oder Reinigungschemikalien in die aktiven Produktionsbereiche zu übertragen, was einer der häufigsten Auslöser für Produktrückrufe ist. Da der Ruf von Birds Eye und die Einhaltung der Vorschriften auf dem Spiel standen, war eine zuverlässige, bewährte Lösung unerlässlich.

Westgate Global schlug Flexicurtain, einen vollständig einziehbaren Industrievorhang vor, der eine sofortige Raumtrennung ermöglichte – ohne permanente Baumaßnahmen oder kostspielige Ausfallzeiten

Flexiwall verhindert Sprühnebel während der Reinigung

Hergestellt aus verstärktem, feuerfestem PVC mit antibakterieller Beschichtung ist das System beständig gegen Reinigungschemikalien und somit für Lebensmittel-, Getränke- und Reinigungsbereiche geeignet. Für Birds Eye bedeutete die Option der antimikrobiellen Oberfläche, dass die Lösung die strengen Hygiene- und Compliance-Anforderungen der Anlage erfüllte.

Für die Installation bei Birds Eye waren Bohrungen in die Deckenkonstruktion notwendig, was eine sorgfältige Planung erforderte, um Beeinträchtigungen der Produktion zu vermeiden. Westgate koordinierte alle Installationsarbeiten über das Feiertagswochenende zu Ostern, um sicherzustellen, dass das Werk bei Rückkehr des Personals voll funktionsfähig und regelkonform war.

Westgate Global installierte 40 laufende Meter Vorhang auf einer Höhe von 4,5 Metern. In den Vorhang wurde ein Sichtfenster integriert, sodass das Produktionspersonal die Aktivitäten auf beiden Linien gleichzeitig überwachen konnte, ohne die Schutzbarriere zu beeinträchtigen. Nach der Installation konnten Bereiche dank des einziehbaren Designs in Sekundenschnelle geöffnet oder geschlossen werden; dadurch erhielt das Produktionsteam von Birds Eye die Flexibilität, sich sofort an veränderte Betriebsanforderungen anzupassen.

Das Ergebnis war eine praktische, skalierbare Lösung, die das Kontaminationsrisiko eliminierte und verhinderte, dass Sprühnebel des Reinigungsvorgangs in die aktive Produktionslinie übertragen wurde, während gleichzeitig der normale Betrieb beider Bereiche aufrechterhalten wurde.

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